طريقة عمل عجينة المطبق
ت شت هر عجينة المطب ق كثيرا في السعودي ة واليمن ويمكن أن ت عد هذه العجينة بأكثر من طريقة وت حشى بخلطات متنو عة.
طريقة عمل عجينة المطبق. نضع الملح والزيت والماء في وعاء ثم نضيف الدقيق ونعجن باليد حتي تصبح عجينة لينة وطريه. ت باع عجينة المطب ق في الأسواق لكن ت فض ل الكثير من السي دات ص نع ها في البيت. تشتهر عجينة المطبق في السعودية كثيرا ويمكن إعدادها بأكثر من طريقة وتحشى بخلطات متنوعة بحسب الرغبة تعلمي طريقتها السهلة مع مطبخ سيدتي. طريقة عمل المطبق عجينة المطبق لحمة مفرومة ناعمة بصل مفرومين ناعم بقدونس كراث بندورة مقطعة مربعات صغيرة ملح فلفل اسودد.
ي عد المطبق من الأطباق اليمني ة القديمة التي انتشرت فيما بعد في المملكة العربية السعودية والعديد من الدول العربية مثل الأردن وفلسطين وسوريا وهو عجينة رقيقة ت حشى بالعديد من الخلطات ومنها القشطة والمكسرات. تشتهر هذه الأكلة بكثرة في السعودية واليمن وتباع عجينة المطبق بكثرة في الأسواق ولكن النساء دائما يفضلون صناعتها في المنزل حتى تكون أمنة أكثر ويمكن أن نضع الحشو الذي نريده في عجينة المطبق. طريقة عمل عجينة المطبق.